| CV Personnel |
| CV _ 012254 |
| IDENTITE |
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23 ans
Francaise
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| RECHERCHE |
Emploi : Chef de rang
Emploi : Sommelier Caviste
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| Expérience dans cet(ces) emploi(s) : - de 5 ans |
| Expérience dans un poste ressemblant : - de 5 ans |
| Disponible à partir du : 2008-04-22 |
| Disponible le ? | Matin | Midi | Après-midi | Soir | | Lundi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Mardi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Mercredi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Jeudi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Vendredi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Samedi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Dimanche | Oui | Oui | Oui | Oui |
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Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
Belgique
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Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Nord
Pas de Calais
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| Moyen de transport : VOITURE |
| CV |
Expérience professionnelle :
Après l’école hôtelière, j’ai travaillé principalement dans les deux établissements ci-dessous.
Voici la liste des établissements que j’ai découvert au travers de mes autres contrats :
Ø Brasserie : L’Onagre à Fort Mahon, La Mer à Calais, Le Bonavis à Valenciennes, La Gentilhommière à Artres, L’Escargot à Valenciennes
Ø Gourmet Restaurant : Le Jules Verne (Tour Eiffel) à Paris, Le Pont de l’Ouysse à Lacave, Westminster**** Hôtel au Touquet, Le Château des Vigiers**** (Château, Golf & Country Club) à Monestier, Le Manoir à Orchies
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Compétences :
Rigueur et éthique du travail :
Ø Appris à travers une expérience chez Guy Savoy à Paris en 2004 en tant que commis sommelier
Ø Gardé et développé dans les autres jobs pour l’intérêt professionnel
Ø D’après moi , indispensable au sein d’une équipe
Polyvalence :
Ø Gagné grâce à ma mission (de février 2005 à février 2007) dans l’Hôtel restaurant Campanile** à Saint Denis au poste d’assistant de direction
Ø Due à mes choix dans différents styles d’établissements
Ø Point fort nécessaire à un manager
Management et remise en question permanente :
Ø Fait partie de ma personnalité
Ø Développé dans mes postes où j’étais responsable d’une équipe
Ø Volonté de conforter cette aptitude afin de ne jamais stagner
Approche commerciale et relationnelle efficace :
Ø Suivi de la formation Coach In Form en février 2008
Ø Mise en pratique en cours
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Etudes et Diplômes :
DIPLOMES
Ø 2002 : Obtention du baccalauréat technologique hôtelier au Touquet
Ø 2004 : Obtention de brevet de technicien supérieur au Touquet
Ø 2002 : 3e place au concours complet national de restaurant “Trophée Antonietti”
Ø 2003 : 4e place aux Olympiades des Métiers, niveau national, catégorie Maître d’Hôtel
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Langues :
anglais |
Lettre de motivation :
J'ai simplement besoin de travailler, ne pas rester inactif, le temps de mettre à jour mon projet. |
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