| CV Personnel |
| CV _ 006431 |
| IDENTITE |
Merci de vous connecter à l'aide de l'Espace Recruteur, pour accéder à l'identité de ce CV et contacter son déposant.
50 ans
française
|
| RECHERCHE |
Emploi : Chef de cuisine
Emploi : Cuisinier
|
| Expérience dans cet(ces) emploi(s) : + de 5 ans |
| Expérience dans un poste ressemblant : + de 5 ans |
| Disponible à partir du : 2006-09-20 |
| Disponible le ? | Matin | Midi | Après-midi | Soir | | Lundi | | | Oui | Oui | | Mardi | | | Oui | Oui | | Mercredi | | | Oui | Oui | | Jeudi | | | Oui | Oui | | Vendredi | | | Oui | Oui | | Samedi | | | | Oui | | Dimanche | | | | |
|
Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
|
Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Paris
Hauts de Seine
Val de Marne
|
| Moyen de transport : transport en commun |
| CV |
Expérience professionnelle :
PARCOURS PROFESSIONNEL
1982/2006 Chef de cuisine - Paris
Au Métro des Lilas
Le Strapontin
Le Quotidien Jazz Club
Le Piano Gourmand
Second de cuisine
Lou Revelen (Saint Tropez)
Knightbridges, Les Trois Canards (Londres)
1980/1981 L’Auberge (Rouen)
COMPETENCES
Gestion des commandes auprès des fournisseurs ( achats, contrôles, relances
MIN de Rungis, Brienne, Londres)
Préparation, confection et décoration de plats
Organisation de banquets
Direction d’une équipe en cuisine
Armée
Contrôle comptable et bilan alimentaire (mess)
FORMATION
2001/2002 commercial
en économie solidaire, commerce équitable
EDF - GDF – Paris
1976/1979 Ecole Nationale des sous officiers – Saint Maixent
1978 Brevet Professionnel de Restauration
CENTRE D’INTERET
expo , musée, Marche, Littérature , philosophie
|
Etudes et Diplômes :
brevet professionnel
1 année à paris 3 (sorbonne nouvelle) en économie |
Spécialité en cuisine :
traditionnelle , et internationale |
Langues :
anglais français |
Lettre de motivation :
cherche extra chez particuliers
je suis coutois discret et bonne éducation le plus mon fils de 15 ans qui vient m'aider qui est à l'école hôteliére empptth 75017 en cuisine |
Accueil 
