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| CV Personnel |
| CV _ 007827 |
| IDENTITE |
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43 ans
Francaise
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| RECHERCHE |
Emploi : Chef de rang
Emploi : Maître d'hôtel
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| Expérience dans cet(ces) emploi(s) : + de 5 ans |
| Expérience dans un poste ressemblant : - de 5 ans |
| Disponible à partir du : 2007-03-18 |
| Disponible le ? | Matin | Midi | Après-midi | Soir | | Lundi | | | | | | Mardi | | | | | | Mercredi | | | | | | Jeudi | | | | | | Vendredi | | | | | | Samedi | | | | | | Dimanche | | | | |
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Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
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Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Paris
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| Moyen de transport : Scooter |
| CV |
Expérience professionnelle :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
-2006-ce jour : Maitre d'Hotel VIA ADDECCO en extra
service "Club de Direction"
à »VEOLIA TRANSPORT » (Paris 16)
-2006-ce jour : Chef de rang Via ADECCO en extra
au "CERCLE NATIONALE DES ARMEES" (Paris 9)
service "Petite Carte"
-2006-ce jour : Chef de rang VIA ADDECCO en extra service banquets
au »GRAND HOTEL INTERCONTINENTAL» (Paris 9)
-2006-ce jour : Chef de rang et limonadier VIA ADDECCO en extra
au »CAFE DE LA PAIX» (Paris 9)
-2006-ce jour : Chef de rang VIA ADDECCO en extra service banquets
au »WEST INN» (Paris 1)
-2006-ce jour : Chef de rang VIA ADDECCO en extra
service "Club de Direction"
au »MINISTERE DE L'EQUIPEMENT » (Paris la Défense)
-2006-ce jour : Chef de rang en extra
au « BEL CANTO »Dîners Spectacles Lyriques
(Paris 4 et 14 )
-2004-ce jour : Chef de rang en extra service banquets
au SALONS HOCHE (Paris 8°).
-2004-2006 : Responsable de salle
à LA ROTISSERIE DE L’ABBAYE. (Paris 6)
-2002-2004 : Chef de rang en extra
à LA ROTISSERIE DE L’ABBAYE,(Paris 6)
à L’ANE ROUGE (Paris 17)
-1990-2004 : Responsable magasin(Agent de maîtrise)
AU VIEUX CAMPEUR (Paris 5°)
aux départements : bagagerie ,plongée sous marine,
chaussure de randonnée.
-1984-1990 : Maître d’hôtel saisonnier
à la PIZZA PINO et à L’ENTRECOTE (Paris 1)
-1982-1990 : Chef de rang
à la PIZZA PINO et à L’ENTRECOTE (Paris 1)
-1985-1988 : Chef de rang en extra
au CAFE DE FRANCE en extra(Paris 17)
-1983-1985 : Chef de rang
à » COZA NOSTRA »(paris 8 et 11) |
Compétences :
OBJECTIF : EXERCER UNE FONCTION DE CHEF DE RANG EN FIXE OU EN EXTRA
-banquets de prestige(hotel 4 étoiles),
-restauration traditionnelle
-brasserie,limonade
pour lequel je justifie d’une expérience de :
-Chef de rang : 9 Ans dont
-Maître d’Hôtel : 4 ans et demi
-Responsable de Magasins :13 ans et demi
-Anglais Hôtelier : lu, écrit, parlé et utilisation
de micros 1.6 |
Etudes et Diplômes :
STAGES :
-2001 -2002 : Niveau BTS Informatique de Gestion,
option Développeur d’Applications au GRETA TERTIAIRE
de Paris (Dans le cadre d’un C.I.F).
FORMATIONS :
-2005 : Formation HACCP
-2005 : Formation anglais hotellerie
-2005 : Autoformation Technique Hotelliere niveau BTS
-1983-1984 : Niveau BAC série G3 à Courbevoie.
-1980-1981 : B.E.P.C Obtenu à l’académie de Versailles.
INFORMATIQUE ET LANGUES :
-De Windows 98 à XP, utilisation courante de Word, Access .
-Assemblages d’ordinateurs. et installations logicielles.
et Formation bureautique.
-Anglais : lu, écrit, parlé et utilisation de micros 1.6 |
Détails particuliers :
banquets de prestige
Restauration traditionnel
Cabaret
club de direction |
Langues :
francais et anglais |
Lettre de motivation :
Objet :Candidature à un poste de Chef de Rang en Extra
Madame,Monsieur
Je travaille actuellement en tant que Maitre d'hotel et chef de rang en
extra dans trois établissements de prestige.
Je recherche un quatriéme poste ,dans un établissement ,réputé pour son service
à la clientèle à forte valeur ajouté ,et serait mettre toutes mes compétences
professionnelles ,afin que ces valeurs ajoutées puisse ce conjuger avec cette
harmonie de rigueur.
Je suis véhiculé(deux roues) et j'aime mon métier ,même très tard dans
la nuit,les week-end et jours fériés.
Je suis avant tout un professionnel de la restauration avec 15 ans
d'expérience,dont 4 ans et demi en qualité de Maître d'hôtel.
Conscient des exigences de ce métier, et de son évolution, j'ai souhaité,
entres autres, parfaire également la mienne, en remettant à niveau ,
mes connaissances, tant sur le terrain, que sur la théorie.
En prenant connaissance ,des normes HACCP,je me suis aussi remis, sur ma
propre initiative à l'Anglais "Spéciale hôtellerie "
et complété mes connaissances des Techniques Hôtelière au niveau BTS.
Cette auto-formation me permet de travailler d'une façon,très satisfaisante,
contrats de missions à l'appui,entres autres,
-Au "GRAND HOTEL INTERCONTINENTAL "(4 étoiles),Chef de Rang Service Banquets
(1° Maître d'hôtel Monsieur Philippe FLAMAND),
-Au CAFE DE LA PAIX ,Chef de Rang ,et limonadier
(Directeur de Salle ,Monsieur David AVELENGE).
-A "VEOLIA TRANSPORT" Maitre d'Hotel,Club de Direction,
(Directeur Monsieur LEGUEREC)
Toujours a l'écoute, avec un profond sens du dialogue, formateur, médiateur,
commercial, je suis aussi capable de manier d'une façon aisé ,l'outil informatique,
me permettant entre autres, de rentrer des données et de communiquer ,
via une application d'entreprise .
Je vous joins bien sur un C.V, détaillant mon parcours, et vous reformule
ma très vive intention de vous rencontrer pour un entretien àvotre convenance.
Vous remerciant à l'avance de l'attention que vous porterez sûrement
à ma candidature, Je vous prie de recevoir,Madame,Monsieur ,
l'expression de mon plus profond respect.
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Voir l'OFFRE
Offre poste(s):
Personnel de maison
Service aux particuliers
Service a la personne (divers)
Région(s):
Meze - France |
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Voir l'OFFRE
Offre poste(s):
Serveur(se)
Région(s):
Six Fours - France |
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Voir le CV
Recherche poste(s):
Garde du corps / Protection rapprochée
Vip protéction
Région(s):
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Voir le CV
Recherche poste(s):
Garde du corps / Protection rapprochée
Vip protéction
Agent de sécurité
Région(s):
France, Belgique, Suisse
Paris, Val de Marne, Seine Saint Denis |
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| Clive |
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