| CV Personnel |
| CV _ 008816 |
| IDENTITE |
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36 ans
Francaise
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| RECHERCHE |
Emploi : Directeur de restaurant
Emploi : Maître d'hôtel
Emploi : Sommelier Caviste
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| Expérience dans cet(ces) emploi(s) : + de 5 ans |
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| Disponible à partir du : 2007-06-29 |
| Disponible le ? | Matin | Midi | Après-midi | Soir | | Lundi | | | Oui | Oui | | Mardi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Mercredi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Jeudi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Vendredi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Samedi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Dimanche | Oui | Oui | Oui | Oui |
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Dans quel(s) pays le poste est recherché :
Japon
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Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Paris
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| Moyen de transport : ratp |
| CV |
Expérience professionnelle :
2004 a nos jour
restaurant harumi
13/20 gauld millau, 13,5 champerard, 2 fourchette michelin
DIRECTEUR DE SALLE
2001-2004
restaurant l'Huitrier et la presqu'ile
11,5 champerard, 1 fourchette michelin
DIRECTEUR DE RESTAURANT
SOMMELIER CONSEIL |
Compétences :
Creation de carte des vins
Creation de recettes
Creation de menu |
Etudes et Diplômes :
Cap de cuisine
Cap de salle
Cap complementaire de sommelerie |
Détails particuliers :
service salle |
Mention complémentaire :
sommelerie |
Spécialité en cuisine :
francaise gastronomique et japonaise |
Langues :
francais, notion anglais et japonais |
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