| IDENTITE |
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30 ans
Française
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| RECHERCHE |
Emploi : Chef de cuisine
Emploi : Cuisine
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| Expérience dans cet(ces) emploi(s) : + de 5 ans |
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| Disponible à partir du : 2007-09-04 |
| Disponible le ? | Matin | Midi | Après-midi | Soir | | Lundi | | | | | | Mardi | | | | | | Mercredi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Jeudi | Oui | | | Oui | | Vendredi | | | | Oui | | Samedi | Oui | Oui | Oui | Oui | | Dimanche | Oui | Oui | Oui | Oui |
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Dans quel(s) pays le poste est recherché :
France
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Dans quel(s) département(s) de France le poste est recherché :
Val de Marne
Paris
Seine et Marne
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| Moyen de transport : voiture, rer |
| CV |
Expérience professionnelle :
Profession actuelle : professeur de cuisine et de pâtisserie en lycée technique hôtelier
Entreprises :
- Le relais de la Poste à Magescq (Landes), 2 macarons Michelin, 2 mois, commis.
- Hotel de Paris à Monté Carlo, 4 mois, commis de cuisine
- Sofitel Philademphia (USA), 4 mois et demi, chef de partie.
- Le Pont Napoléon à moissac (82), 2 mois, chef de partie
- Hotel Dupont, second de cuisine, 2 mois.
- Cuisine de l'hôpital Sainte Marie à Clermont Ferrand, 3 semaines (stage).
- Pâtisserie boutique haut de gamme, Michel Belin à Albi, 3 semaines (stage). |
Compétences :
Compétences en cuisine, en pâtisserie, en gestion. |
Etudes et Diplômes :
Diplomes:
- Bac technologique hôtelier,
- BTS hôtellerie restauration,
- Licence hôtellerie
- Concours IUFM CAPET en techniques de production |
Détails particuliers :
Cuisine et pâtisserie de restaurant. |
Spécialité en cuisine :
française, mais ouvert sur les autres cuisines. |
Langues :
Français, Anglais |
Lettre de motivation :
Jai actuellement 25 ans et j'exerce en qualité de professeur certifié au Lycée des Métiers Montaleau à Sucy-en-Brie (94) et je recherche des extras en cuisine qui me permettront de rester au contact des pratiques professionnelles et de me perfectionner.
Je suis trés motivé dans cette démarche et compte m'investir entièrement dans les entreprises qui se montreront intéressées. |
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